Bakwan ala Mama

                                                    Resep "Bakwan ala Mama"

Bahan utama:
- 100 gr kecambah
- 2 buah wortel
- 1 ikat seledri
- 250 gr tepung terigu
- 1/4 lt minyak goreng
- Air secukupnya

Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1 ruas jari kunyit
- 2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt ketumbar

Cara membuat:
1. Siapkan bumbu halus.
2. Cincang wortel memanjang dan seledri. Cuci bersih kecambah.
3. Campurkan wortel, seledri, kecambah dan tepung menjadi satu. Masukkan bumbu halus. Tambahkan air. Aduk hingga semua tercampur rata dan pastikan adonan tidak terlalu cair. Koreksi rasa.
4. Panaskan minyak goreng. Ambil adonan menggunakan sendok makan dan ditempel di pinggir penggorengan agar tidak menggumpal.
5. Goreng hingga kecoklatan dan bakwan siap disajikan.

Mudah kan?